СВОИМИ РУКАМИ
Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!

Воскресенье, 30 Апрель 2017, 13:53

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Самоделки своими руками | Регистрация | Вход

Главная » Файлы » Кулинария » Как готовить соус / майонез

Как сделать майонез своими руками за пять минут
17 Октябрь 2012, 20:35






Как сделать майонез своими руками за пять минут
Если вы желаете сделать своими руками домашний майонез и не хотите тратить много времени, то рецепт ниже специально для вас и никакой химии все натуральное и вкусное. Многое уже давно не покупают майонез в магазине а делают его сами своими руками.

Что нужно что бы сделать майонез в домашних условиях:
1.Яйцо
2.Растительное масло
3. Уксус
3.Чеснок и зелень
4. По желанию соль и сахар.
Видео урок: Как сделать майонез своими руками за пять минут


ЖМИ ЕСЛИ ВИДЕО НЕ РАБОТАЕТ

Категория: Как готовить соус / майонез | Теги: пять, домашняя, рецепт, минут, сделай сам, сделать, кухня, своими, майонез, руками
| Отзывов: 11| Английская версия статьи


ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦИАЛЬНОЙ СЕТИ


Отзывы о самоделке: 11
avatar
1
Вот опять вижу рецепт майонеза и думаю:"Ну все завтро точно сделаю", а завтра все некогда или забуду. И вот что самое классное - ведь все просто, и эти продукты всегда есть под рукой. может кто-то уже делал?
avatar
2
А я такой майонез делаю постоянно. Все довольны. Нареканий не было. Да и я знаю какие составляющие у моего майонеза. Тем более, что все очень просто и не надо много сил, а особенно времени для приготовления.
avatar
3
Никогда не делала майонез сама, а оказывается все так просто. И продукты все под рукой, и время, которое надо потратить на его приготовление вовсе не большое. Надо попробовать сделать. Интересно вкус будет такой же как у покупного.
avatar
4
А я пробовала уже делать майонез,правда с чесноком-обалденно вкусно!Но у меня Термомикс-с ним намного быстрее и качественнее.Но тем не менее и такой способ конечно очень интересный,когда нет в ниличии техники))
avatar
5
Мы когда студентами были, такой сами делали в общежитии. Сейчас просто в магазине можно купить все, что хочешь. А было время когда майонез днем с огнем не сыскать было. Вот и нашли где то рецепт и по нему делали. Причем без всяких миксеров, просто венчиком. Труднее конечно, нужно усилия прилагать, чтобы взбить. Но получался очень хороший майонез. Спасибо автору.
avatar
6
Наверное и правда вкусный получается. Я правда никогда не пробовала, как то руки не доходили, хотя о самом рецепте уже давно где то прочитала. Да, если вдуматься и продуктов то особых не требуется. Обязательно попробую приготовить.
avatar
7
А я делаю майонез сама потому, что у нас в семье его любят, а в магазинном полно всяких добавок. И даже если он достаточно дорогой и качественный, то все равно содержит консерванты. Я в свой майонез добавляю немного горчицы и черного перца, а вот чеснок не всегда.
avatar
8
Это на первый взгляд все очень просто, но есть некоторые тонкости: яйца и масло должны быть охлажденными. Масло во взбитые желтки (без пены) добавляют тонкой струйкой. Сахар и соль добавляю обязательно, по вкусу, и еще – горчицу. С блендером все очень просто. А раньше-то взбивать приходилось венчиком. Но натуральный продукт – класс!
avatar
9
Да да! Мне не показалось в данном рецепте идет яйцо целым, но насколько я знаю, там нужен один желток, иначе будет специфический привкус белка, что не очень соответствует вкусу майонеза, я пробовала, знаю! Чтобы сделать майонез своими руками необходим желток и столько масла, сколько вы хотите получить на выходе майонеза и вливать его нужно, по началу, очень тонкой струйкой, даже капелькой, когда "схватится" то интенсивней, добавлять лимонный сок и душистый перец по вкусу, и капельки водички, чтоб отбелить и сделать немного жиде, уксус не добавляем, потому, что уходит быстро. Это мы так делаем, но, как говорится, на вкус и цвет...
avatar
10
Часто бывает, что майонез в доме закончился не вовремя, но все необходимые продукты есть! Можно за несколько минут изготовить прекрасный домашний майонез! Пойдет в любые салаты и для приготовления других блюд где присутствует майонез!
avatar
11
мне всегда казалось, что делать майонез дома - очень сложно.. но посмотрев инструкцию, вижу - не настолько уж и сложно. а тем более что в нем только натуральные и полезные составляющие, в отличии от покупного
avatar

ГЛАВНАЯ

СПОРТ

ХИМИЯ

ДЕВУШКЕ

БЛОК

ПОИСК

СТАТИСТИКА