Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!
Рагу – это блюдо, которое имеет богатую историю и непростую судьбу вдали от исторической родины французской кухни. Сегодня смотрите, как приготовить рагу (видео). Рагу имеет много разных названий, у него множество аналогий в древнейших культурах, в кухнях разных народов, и огромный список составляющих, но все аналоги имеют кое-что что общее, что на просторах нашей родины и называется французским именем. Этим блюдом можно регулярно баловать свою семью и себя. Мясное рагу прекрасно подойдет как основное горячее блюдо для праздников и торжеств. Мясное рагу можно приготовить с картофелем, различными овощами, кабачками, баклажанами, грибами. Вариантов очень много, каждый может выбрать по своему вкусу. Принцип приготовления этого блюда такой древний, что уже просто не возможно определить, кто начал первым его готовить.
В состав блюда входят: 1.Бекон. 2.Красная чечевица. 3.Лук. 4.Морковь. 5.Куриный бульон. 6.Масло растительное. 7.Вода. 8.Масло сливочное. 9.Сметана. 10.Паприка. 11.Молотая корица. 12.Мускатный орех. 13.Петрушка. Смотрите, как приготовить рагу (видео).
Из познавательного видео рецепта вы узнаете:
1.Как приготовить вкуснейшее рагу для семейного ужина.
2.Какие продукты понадобятся для приготовления рагу.
Не совсем согласен с названием. Так как уместней такое блюдо назвать овощное рагу с беконом. Дело в том что мясное рагу готовят путём обжарки и последующего тушения сырого мяса. Но рецепт понравился, он пригодится всем, кто желает быстро, сытно и вкусно поесть. Если под рукой не окажется чечевицы, то время приготовления можно затянуть, заменив последнюю например фасолью. Только её необходимо замочить эдак на часок.
Рагу – это очень вкусная еда, и очень полезная и калорийная. Чечевица вообще полезная. Белок надо употреблять правильно. То есть, надо кушать белок животного происхождения вместе с белком растительного происхождения. Тогда эффект от белка удваивается и лучше усваивается.
Рагу из чечевицы и бекона, а также лучок и морковь - основные ингредиенты этого супер блюда. Действительно рагу получилось ароматным и сытным. Недолго я упрашивал своих домашних, чтобы помогли приготовить. А к украшенному зеленью и политому сметаной рагу слетелись все домашние.
Спасибо за рецепт, возьму его себе на заметку. Ая вот дома готовлю рагу немного не так, у меня в блюде присутствует капуста, картофель, морковь,лук, мясо, даже по желанию можно свеклу порезать. Тоже вкусно получается, даже немного дешевле. Моим нравится.
Очень аппетитно. В этом рагу присутствует чечевица, а как известно - это продукт, богатый белком. Именно поэтому вегетарианцы приравнивают чечевицу по питательным свойствам к мясу. Кроме того, употребление данной злаковой культуры благоприятно сказывается на состоянии кожи – она становится более здоровой, гладкой.
Блюдо без сомнений получается очень вкусным. Однако если нет под рукой бекона, можно смело добавлять говядину или свинину. Вкус конечно не такой, как от бекона, но тоже вкусно. Главное мясо сначала немного отварить, потом обжарить с какими либо приправами на Ваш вкус.
Этого блюда существует +100500 разновидностей, а больше всего мне по душе рагу с картошечкой, насколько могу судить, то это блюдо уже нашей традиционной кухни) Как то жена приготовила борщ и рагу - так это, говорю, по составу практически одно и то же))
0
