Этот САЛАТ с ГОРОШКОМ – серьезный конкурент «ОЛИВЬЕ»!

Если вы думаете, что ни один салат не может сместить с «пьедестала» знаменитый и любимый «Оливье», то попробуйте этот рецепт. Салат по нему получается таким же вкусным и сытным, но имеет новый оригинальный вкус.

салат с горошком

Ветчина, грибы и картофель делают этот салат довольно питательным, но свежий огурец добавляет сочности и «хруста».

Что потребуется:

  • 1 баночка зеленого консервированного горошка;
  • 1 баночка маринованных шампиньонов;
  • 150 г ветчины;
  • 1 свежий огурец;
  • 2-3 куриных яйца;
  • 3-4 клубня картофеля;
  • небольшой пучок зелени;
  • подсолнечное масло – для жарки;
  • майонез – для заправки
  • соль – по вкусу

Приготовление:

Маринованные грибочки и зеленый горошек от отправляем в салатник. Грибы желательно сразу взять резаные. Если у вас целые, то сначала придется нарезать.

грибы и горошек

Картофель нарезаем не очень крупной соломкой. Обжариваем картошку в масле небольшими порциями до золотистого цвета. Со сковороды перекладываем на салфетки, чтобы убрать излишки масла.

жареная картошка

Яйца отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.

яйца

Ветчину и свежий огурец измельчаем соломкой.

ветчина

Все измельченные продукты отправляем в миску к горошку и грибам. Также мелко крошим туда зелень, укроп или петрушку.

салат

Салат хорошо перемешиваем, солим по своему вкусу и заправляем майонезом.

перемешать

Всё готово! Подаем салатик к столу!

салат с горошком

Приятного аппетита!

Рейтинг
Комментариев: 4
  1. Игорь

    Руки прочь от Оливье, у него нет конкурентов!!!!!!!!!!!

  2. Справедливый

    Жирная жареная картошка с майонезом и грибами … жесть, спасибо не надо, ешьте сами …

    1. &rew

      Тююю… Ты попробуй сначала, а потом уже озвучивал своё мнение .. я приготовил, дети добавки попросили…

  3. Раиса

    А что вы кипишуете? Картошку просто запеките в духовке и всё. Тем более, мелкими брусочками и масло не надо, на пекарской бумаге то.

Добавить комментарий