Гренки «Все включено» — сытная вкуснота на завтрак за 10 минут

Такая вариация гренок будет отличным завтраком для всей семьи. Готовятся довольно быстро, на их приготовление уйдет не больше 10-15 минут.

Получается сытно и вкусно.

Нам потребуется:

• Хлеб (нужно брать не рыхлый. Мне нравится серый хлеб, который продается уже в нарезке)
• Яйца
• Колбаса
• Сыр
• Помидоры
• Зелень
• Растительное масло для обжарки, соль

Приготовление:

1. Аккуратно вырезаем у ломтиков хлеба серединку.

2. Подготавливаем начинку: тонко нарезаем помидоры, колбасу, сыр. Нарезать можно произвольно, так раскладывать будет удобнее. Мелко режем зелень.

3. На сковороду наливаем немного растительного масла и хорошо разогреваем. Выкладываем хлебные «окошки», и каждое разбиваем яйцо. Его нужно равномерно распределить. Присаливаем. Первую сторону жарить будем на огне чуть выше среднего.

4. Насыпаем зелень и выкладываем сыр.

5. Затем распределяем помидоры и колбасу.

6. Накрываем все это вырезанной мякотью.

7. Когда низ подрумянится, аккуратно и быстро переворачиваем наши гренки на другую сторону. Убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Готовность проверяется надавливанием на гренку – из нее не должно вытекать сырое яйцо.

На фотографии я показала как они выглядят с каждой стороны.

Такой перекус удобно брать с собой в дорогу, на пикник, давать детям в школу. В это блюдо каждый раз можно вносить изменения, и оно не будет надоедать. Вместо колбасы использовать отварную курицу, сосиски. Овощи менять в зависимости от сезона.

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!