СВОИМИ РУКАМИ

Буженина — это известное блюдо национальной русской кухни. Как правило, это свиной окорок, который запечен целым куском.
Хотя… можно встретить буженину из телятины, баранины или индюшки.
Буженина может быть и такой. Сегодня поговорим о том, как сделать домашнюю буженину.
Когда в холодильнике имеется большой хороший кусок мяса, всегда возникает желание приготовить его повкуснее и целиком. Есть много рецептов того, как приготовить буженину, начиная с маринования и заканчивая шпиговкой.
По классическому рецепту запекать буженину надо только в тесте. А если следовать практичности, то вместо теста можно взять пищевую фольгу. Результат будет одинаковый – сочное, мягкое, ароматное мясо, и много вкусной подливы, которая сама по себе мясной деликатес.
Но, какой бы способ приготовления буженины вы ни выбрали, приготовление этого блюда требует много времени, и за несколько часов его не приготовить. Так что такое блюдо нужно начинать готовить как минимум за сутки до торжества. Смотрите далее, как сделать домашнюю буженину.

     Из обучающего видео рецепта вы узнаете:

1.Как в домашних условиях приготовить буженину.

2.Какие специи и другие продукты понадобятся для приготовления буженины.

Видео урок: Как сделать домашнюю буженину

Рецепты бутербродов с лавашем