СВОИМИ РУКАМИ

Сегодня поговорим о том, как приготовить томат. Делаем вяленые помидоры, их можно добавлять в соусы, класть в пасту или пиццу, подавать как гарнир к мясу и как самостоятельную закуску. Очень вкусны вяленые помидоры в закрытых круглых пирогах, со свежей зеленью и пресным овечьим сыром.
Вяленые помидоры – это неотъемлемый ингредиент многих блюд в европейской кухни. Вяленые помидоры заметно отличаются по вкусу от свежих, они хорошо сочетаются с моцареллой, брынзой, тофу, ветчиной, базиликом, баклажанами, цуккини, артишоками и сельдереем. Их можно добавлять в пасту, салаты, в блюда из мяса и рыбы, пиццу, сырные закуски. Масло, в котором хранятся вяленые помидоры, приобретает особый аромат и вкус, поэтому его можно смело добавлять в изысканные блюда. Но как приготовить томаты? Очень легко и просто это сделать на своей кухне. 

     Для этого вам надо взять: 
1. Мясистые некрупные помидоры. 
2. Масло оливковое.
3. Морская соль.
4. Смесь перцев. 
5. Чеснок.
6. Мряные сушеные травы (орегано, розмарин, майоран и укроп).

     Из видео рецепта вы узнаете:

1.Как приготовить душистые вяленые томаты.

2.Какие специи понадобятся для приготовления томатов.

Видео урок: Как приготовить томат

Приготовить приготовить дома