Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!
Как готовить соус бешамель известно каждому французскому повару, поскольку изобретен он именно в этой стране, как множество прочих вкуснейших соусов. Данный соус относится к белым соусам и его запросто можно приготовить дома, если имеются все необходимые ингредиенты в нужном количестве. Современный состав соуса претерпел значительные изменения по сравнению с оригиналом, появившемся в 14 веке. Тогда соус состоял из бульона, в котором уваривались сливки. Сегодня же лучшие повара создают этот соус из масла и муки, в смесь которых добавляется свежайшее молоко или жирные сливки. Соус бешамель можно считать универсальным, поскольку подать его можно к абсолютно любому блюду - к мясному или блюду из овощей, из рыбы или из птицы. Данный соус очень любим гурманами, поскольку его вкус просто потрясающ и несравненен. Научившись готовить бешамель, вам не придется переживать за то, что блюдо может показаться суховатым, ведь достаточно полить его этим удивительным соусом, и оно заиграет новым вкусом.
Из интересного видео вы узнаете: 1. Как приготовить соус бешамель своими руками. 2. К чему подают соус.
Замечательный соус. Подавали такой в одном из посещенных мной ресторанов. Очень вкусный и запоминающийся. А самое главное, судя по видео ролику, не требующий огромных усилий в приготовлении. Как все же иногда помогают такие вот видео уроки. Спасибо большое.
0
