СВОИМИ РУКАМИ

Наш познавательный видео инструктаж расскажет, как готовиться белково заварной крем, рецепт, фото и прочие вспомогательные советы по его приготовлению. Заварной крем является одним из основных и классических по рецептуре и использованию, кремов. Но как и большинство десертов и прочих вкусностей, он и видоизменялся, каждый, кто его часто готовил, придумывал свои варианты приготовления, добавлял новые компоненты. Так и получился новый вариант заварного крема – белково заварной. Из его названия мы понимаем, что в состав классического заварного крема добавляются взбитые белки, что делает его традиционный вкус более изысканным и легким, а консистенцию более пышной.

     Сделать белково-заварной крем можно со следующих ингредиентов:
- молоко;
- яйца;
- крахмал;
- мука;
- ваниль.
     Что за чем делается при приготовлении этого крема, точные пропорции продуктов и прочие советы вы найдете в нашем видео уроке «Белково-заварной крем, рецепт, фото»