СВОИМИ РУКАМИ

Сало для приготовления нужно покупать на рынке с самого утра, тогда после приготовления оно будет очень вкусным и нежным, не зависимо от рецепта, по которому будете готовить. А вы знаете, как приготовить любимое многими сало горячего копчения рецепт которого крайне прост и не доставит вам хлопот? Мы расскажем, как приготовить этот деликатес даже в домашних условиях с помощью небольшой и очень удобной коптилки. Можно, конечно, готовить на жидком дыму или просто напросто приобрести кусок сала в магазине, но попробовав единожды сало горячего копчения, приготовленное на опилках, вы уже никогда не станете прибегать к первым двум вариантам. Ваши домашние и гости придут в восторг, попробовав сало горячего копчения рецепт которого мы раскрываем в данном видео уроке.

Мастер класс по копчению рассказывает:

1. Как замариновать сало перед копчением.

2. Как коптить сало на опилках.

Видео урок:Сало горячего копчения рецепт