СВОИМИ РУКАМИ

Рассольник - самое популярное, после щей, первое блюдо на обед в русской кухне. Рецепт супа рассольник с рисом основывается на соленых огурчиках и их рассоле. Рецепты рассольника претерпели не мало изменения - от названия, до состава, но - основа осталась все та же. Рассольники варят как из мяса, в том числе из мяса птиц, так и из субпродуктов. В рассольник добавляются самые разнообразные корнеплоды и овощи, рецептур приготовления этого супа существует несколько. Калорийность, зависимости от состава, колеблется от 60 до 200 калорий.Приготовление рассольника - дело не только ваших кулинарных способностей, но и ваших вкусовых пристрастий. В рассольник не редко добавляется и различная крупа - перловка, рис или другая. При готовке данного супа существует несколько секретов - например, огурчики добавляют в самом конце варки - тогда картофель не станет жестким. О множестве таких тонкостей, от которых напрямую зависит вкус и качество рассольника расскажет рецепт супа рассольник с рисом.