СВОИМИ РУКАМИ

Праздничные столы принято украшать ярко, необычно, но в то же время изящно и оригинально.Резьба по овощам и фруктам - один из интереснейших способов сделать застолье приятным и необычным. Домашний карвинг дает возможность творчески украсить блюда при небольших временных и силовых затратах. За выполнения особенно сложных элементов новичкам лучше не браться - это не только трудоемко, но и такое украшение сможет исполнять только лишь эстетическую роль - то есть просто служить декором при сервировке стола. Для того, чтобы резьба по овощам и фруктам получалась красивая и интересная, вам вовсе не обязательно покупать специальные инструменты - достаточно просто иметь в своем распоряжении тонкий острый нож, а лучше - несколько. Занимаясь карвингом, помните: основной задачей кулинара все же остается качественное приготовление блюд, а их украшение - второстепенно.

     Из видео мастер класса вы узнаете:

1.Как научиться изготовлять из овощей и фруктов украшения для блюд.

2.Какими инструментами проводится такое вырезание.

Видео урок: Резьба по овощам и фруктам

Завтрак по-японски