Салат «Монетка на счастье» – продукты самые простые, но многие берут добавку

Очень простой рецепт вкусного салата с интересной подачей. Салат собирается слоями, поэтому желательно после приготовления дать ему время немного настояться перед подачей к столу.

Мясо можно взять любое – курицу, свинину, говядину. Если отварить необходимые продукты заранее, то салат готовится очень быстро.

Что потребуется:

  • 300 г отварного мяса (курица или свинина);
  • 1-2 отварные моркови;
  • 2 вареных яйца;
  • 1 луковица;
  • 2 ст.л. уксуса 9%;
  • 2 ст.л. воды;
  • 1 ч.л. сахара;
  • майонез – для заправки;
  • свежая зелень.

Приготовление:

Сначала замаринуем лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и заливаем маринадом, состоящим из воды, уксуса и сахара. Даем настояться 20-30 минут.

По истечении этого времени начинаем собирать салат на плоском блюде. Первым слоем кладем нарезанное мелким кубиком мясо.

Промаринованный лук выкладываем на мясо, хорошо слив маринад. Равномерно распределяем.

Далее – «сеточка» из майонеза.

Отварные яйца нарезаем тонкими кружками и выкладываем поверх лука.

Этот слой тоже смазываем майонезом.

Отварную морковь также нарезаем кружками и выкладываем на яйца.

Сверху салат украшаем майонезом – «прорисовываем монетки».

Добавляем свежую зелень и можно подавать к столу. Готово!

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий