Подготовив новогодний стол, можно и разориться. Предлагаю праздничную закуску, которую можно приготовить за копейки, при этом по вкусу и виду она не уступает любым деликатесам.
Кроме того, что эти «Мандаринки» вкусные, они ещё создают за столом праздничную атмосферу. А что ещё нужно в Новый год?
Что потребуется:
- 3 плавленых сырка;
- 3 отварные моркови;
- 3 вареных яйца;
- Соль, зелень, чеснок, майонез – по вкусу
Для оформления:
- Листики свежей зелени или лавровые листы
Приготовление:
Вареные яйца и плавленые сырки трем на мелкой терке. Добавляем в миску мелкорубленую зелень и чеснок через пресс, добавляем ложку майонеза. Хорошо перемешиваем всю массу, солим по вкусу.
Отварную морковь чистим и тоже трем на терке. Если овощ получился водянистый, то лучше отжать сок. Из сырно-ячной смеси делаем небольшие шарики и обваляем их со всех сторон в морковной стружке.
Делаем «мандаринкам» хвостики из лаврового листа или веточек зелени.
Готово!
Приятного аппетита!
