СВОИМИ РУКАМИ

Не только шашлыки можно сделать на гриле и мангале, но и другие прекрасные блюда! Как приготовить рыбу на углях? Сегодня будем жарить рыбные бургеры! По форме они напоминают мясные американские бургеры, а по консистенции - на рыбные котлеты. Это очень простой рецепт. Надо только уметь разжечь угли и купить продукты в магазине. Рыба подходит любая, охлажденная или замороженная, мы все равно ее превратим в фарш. Можно использовать два вида рыбы, причем один должен быть немного жирнее.
К такому блюду необходим соус! Вкус у нашего соуса будет просто потрясающий - выразительный, богатый. А приготовить его просто из кунжутного масла и соевого соуса с добавлением обычного майонеза! Обязательно попробуйте!
Бургеры есть можно как угодно. Завернуть в лаваш и полить соусом. Подать в компании с овощами на тарелке. 

     Ингредиенты:
Для бургеров:
- филе форели филе трески. 
- чеснок .
- имбирь .
- яйцо .
- лимон. 
- соевый соус. 
- молотые сухари.
- перец чили.
Для соуса:
- майонез .
- соевый соус.
- кунжутное масло.
- кинза .

     Итак, видео урок расскажет далее, как приготовить рыбу на углях и потрясающий соус к ней.

     Из видео рецепта вы узнаете:

1.Как приготовить рыбу на углях или на гриле.

2.Какие специи применяются при приготовлении рыбы.

Видео урок: Как приготовить рыбу на углях

Как делать соусы для рыбы