Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!
Сегодня предлагаем рецепт засолки хрустящих огурцов. При воспоминаниях о хрустящих огурчиках, да еще и с картошкой, у многих наверняка текут слюнки? Ведь, бес сомнения, хитом на русских праздниках являются огурчики хрустящие, которые выполняют чаще всего роль первой закуски. Каждая хозяйка имеет свои рецепты засолки огурчиков – одни добавляют только соль и листья хрена, другие пихают в банку самые разные листочки и коренья. Так как же сделать вкусные хрустящие огурцы? Да очень просто и, что очень важно, это будет под силу даже неумелой хозяйке. Как Вы уже догадались, сейчас мы рассмотрим такой вариант приготовления. Интересен этот вариант тем, что для огурцов не надо кипятить воду для маринада… Впрочем узнайте все сами.
Возьмите: 1. Лук. 2. Чеснок. 3. Огурцы. 4. Лавровый лист. 5. Виноградный или дубовый лист. 6. Семена горчицы. 7. Кориандр. 8. Перец душистый горошком. 9. Красный перец. 10. Перец чили. 11. Соль. 12. Вода. Смотрите видео урок, где показан наш рецепт засолки хрустящих огурцов.
А вот моя мама делает огурцы,всем огурцам огурцы. Расскажу рецепт в кратце, ну ясно что огурцы, соль и "вниманее"!! соль,САХАР, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЙ и Растительное масло. Точных пропорций я не помню, но думаю интернет вам поможет если интересно. Огурцы получаются очень вкусными, на закуску самое оно.
Сама люблю, соленые огурчики, особенно хрустящие, они всегда кажутся, более вкусными! Секрет хрустящих, огурчиков мне кажется, в правильном добавлении количества уксуса! Но у каждой хозяйки свои рецепты и секреты, отдельное спасибо, еще за один рецептик, будем знать!
Огурчики соленые, да еще и хрустящие это же просто объедение. Мама мужа делает очень вкусные, хрустящие огурчики. Они получаются сладенькие, а хрустят прям как свежие. Нужно будет попробовать и данный рецепт огурчиков. Думаю что получится не хуже. Спасибо за рецепт.
Рецепт хороший, но он больше подходит людям, которые любят солоные огурцы, а мы больше любим, чтобы были слегка сладковатые, а чтобы были хрустящие, ложится травка, в народе её называют тархун, а научного названия не помню, она напоминает веточку сосны, только мягкая.
А вот я абсолютно не умею консервировать. В этом году впервые решила попробовать и не знаю, что из этого получится (обычно мне консервировала мама и крестная). Я вот как раз как показано в видео люблю хрустящие огурчики. Обязательно сохраню себе этот рецепт.
Рецепт очень хороший. Моя свекровь всегда так делает. Красный острый перец придает просто невероятный вкус. Огурцы всегда хрустящие, вкусные с горчинкой. Вместо виноградного листа можно использовать лист вишни или смородины. Зонтик укропа тоже не помешает, а наоборот придаст больше вкуса огурчикам.
Это новый для меня рецепт готовки огурцов! Раньше я никогда не клала в соленые огурцы лаврушку и душистый перец, это больше к маринованным огурцам подходит.. но теперь попробую засолить огурцы по этому рецепту.
0
