Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!
Соус сладкий чили относится к тайской кухне. Удивительные свойства данного соуса видны уже в названии, ведь из горького перца у нас получится сладкий соус. Основными ингредиентами соуса являются чесночек и чили. А сладкий вкус достигается благодаря добавлению в соус достаточного количества сахарного песка, он, кстати, так же служит естественным консервантом и препятствует размножению микроорганизмов. Это поразительное сочетание и дает возможность получить сладкий, но острый вкус с примесью кислинки. Подают этот соус практически к любому блюду - морепродукты, мясо, рыба, птица - для всего он служит не только украшением, но и катализатором раскрытия вкуса в полной мере. Интересно, что его иногда подают даже с десертными блюдами и шоколадом, что некоторым гастрономическим экстремалам даже нравиться. Цвет соус сладкий чили имеет яркий, огненный, красный, он радует взор и здорово возбуждает аппетит. Съев самую малость соуса вы тут же согреетесь даже в лютые морозы.
Из интересного видео вы узнаете: 1. Как приготовить соус чили своими руками. 2. Как соус чили сделать сладким.
ой на вид очень красиво. я люблю острые приправы,но предпочитаю покупать их в магазине. считаю что сними у блюда получается совсем другой вкус и с каждой приправой вкус разный.к таким соусом подходит больше мясо, шашлык например или стейк из свинины.
Не плохой рецепт соуса, да согласен подойдёт практически к любому блюду особенно к мясным в самый раз, сам любитель томатного соуса рецепт практически одинаков с этим соусом но вместо чили добавляют помидоры и немного толчённого красного перца для остроты по желанию.
0
