Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!
При изготовлении пирожных и тортов, очень часто используют масляный крем для украшения или в качестве наполнителя. Это объясняется тем, что масляный крем легко принимает рельефные и объемные формы, и отлично сохраняет их устойчивость. Необходимо помнить, что сливочное масло, которое будет являться основой масляного крема, должно быть отличного качества, чистым, не соленым, без посторонних привкусов и запахов. Этот крем простой в приготовлении. Он легко принимает разные рельефные формы и великолепно их сохраняет, поэтому из масляного крема изготавливают разные элементы украшения тортов, такие как розы, цветы, различные бордюры, листочки, делают с его помощью надписи. Можно так же немного поэкспериментировать с различными добавками для крема: ром, коньяк, какао, кофе, овощные и фруктовые соки. Результаты приятно удивят и порадуют. Масляный крем отлично подойдет для промазывания коржей тортов и наполнения пирожных, а также используют масляный крем для украшения с помощью кондитерского мешка.
Из подробного видео инструктажа вы узнаете:
1.Как подобрать цветовую гамму для окрашивания крема.
Я хоть и не кондитер! Но мне кажется,что с маслянным кремом сотворить такой шедевр сложновато! Это раз! Очень красиво! По дизайну без ограничений красиво! Но мне кажется,что с масляным кремом лутше экспириминтировать, в холодную пору года! Поскольку летом, никто не знает, поведет себя маслянный крем! Вообще дизайн красивый! Может и перестраховщица я большая, но всетаки!
вот это да! такой красоты я еще не видела. Честно признаться, даже не рискну попробовать - заранее предполагаю, что не получится. Тут нужна набитая рука плюс художественные навыки. Сто баллов автору этого шедевра!
Полностью согласна с Ириной! Здесь нужны хорошие художественные навыки, да еще и вдохновение. Я могу только испортить вкусный торт. Хотя масляный крем использую давно для смазывания коржей и примитивного украшения. Хороший вкусный крем
Не ну это уже искусство. Такие торты только на продажу делать, и в витрине крутых кондитерских выставлять. Есть будет жалко однозначно. Я как бы не старалась, таких высот никогда не достигну. А если достигну, брошу работу и поеду в Европу, там торты продавать.
0
