Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!
Сегодня мы решили рассказать широким массам любителей выпечки, как делаются сахарные фигурки для украшения торта, во всех подробностях. Существует несколько способов создания фигурок из сахара. Можно использовать сахарную мастику, а можно горячую карамель. Не много потренировавшись, вы без труда будите изготавливать сахарные фигурки сами. Если вы в детстве лепили фигурки из пластилина, то и из мастики сможете это делать, главное чтобы она была качественно приготовлена. Так же легко они крепятся на поверхность торта, для этого следует немного намочить места соприкосновения. Таким фигуркам легко придать нужный цвет, для этого используйте обыкновенный пищевой краситель. Если вы не любите употребления различной химии, то воспользуйтесь природными красителями. Ведь в природе полно разнообразных красителей. А вот изготавливать сахарные фигурки для украшения торта, из горячей карамели, значительно труднее, но со временем вы сможете освоить и эту задачу. В этом вам поможет просмотр нашего видео.
Все довольно просто и доступно описано. Но мне интересно, а вкусная ли эта мастика? Потому что мои дети, как правило, с тортов вначале едят все красивые фигурки, а уже потом едят сам торт. И какие природные красители существую для пищевых продуктов?
Домашняя выпечка, торты в том числе, гораздо предпочтительнее покупной. Ты знаешь, что туда положено и точный срок годности. Но выглядят они или бедновато, или напичканы все же покупными присыпками, марципановыми фигурками. Идея карамельных украшений мне понравилась. Объемные очень красивы, но не думаю, что получатся, может быть после долгих тренировок. Наверняка в состав карамельной массы входит какой-нибудь пищевой пластификатор. А вот плоские – прекрасная идея.
еще бы было бы не плохо если бы сам рецепт приготовления этой мастики или что это выложили, а то непонятно что это и их чего оно сделано, а надувать это интересная идея, никогда еще такого не видела, впечатлило. Как сделать такую карамель?
Да был бы рецепт тогда было бы прекрасно . Смотрела уже не сколько похожих видео и жду рецепта не где нет . Такое ощущение , что это секрет какой то ! Ну раз секрет зачем тогда показывать видео ! Я бы тоже хотела научится так делать спасибо за видео очень красивые фигурки ! Но то что нет рецепта это плохо .
0
