Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!
Вареники - одно из главных блюд кухни Украины, однако, уже почти забыто, что пришли они из кухни Турции, но настолько полюбились, что остались навсегда. Вкусные вареники с картошкой можно приготовить собственноручно, если приложить немного усилий и проявить терпение. Для вареников подойдет любое тесто, но лучше всего замесить его на простокваше или кефире, как в классическом рецепте. Начинка для вареников готовиться отдельно. Отваренную картошку разминают с молоком в пюре, по желанию можно добавить измельченный и обжаренный до золотистого цвета лучок. Вареники защипываются поплотнее, чтобы во время варки начинка не выпала. Варятся они примерно минут пять в подсоленной воде. Это простое, но очень сытное блюдо - вкусные вареники с картошкой - прекрасно подойдет для того, чтобы разнообразить меню в пост.
Из подробного видео рецепта вы узнаете:
1.Как приготовить вкусные вареники в картофелем, беконом и укропом.
2.Пропорции продуктов, нужных для приготовления вареников.
Какой интересный факт! Не знала, что варение к нам пришли из Турции. Всегда считала их истинно украинским блюдом. Вареники с картошкой можно варить в воде или готовить на пару. На пару они получаются пушистыми. Жареный лук я кладу не в начинку, а посыпаю им вареники сверху. Так будет ароматнее и вкуснее. Еще в картошку можно добавить грибочки.
Люблю домашние вареники с творогом, но в пост готовлю с тушенной капустой или с картофелем. Леплю обычно побольше и в морозилку. Удобно их готовить, когда мало свободного времени - достал, кинул в кипящую воду и через 5 минут готово. Теперь попробую добавить в начинку не просто картофель с луком, но и бекон с укропом.
А я приготовила вчера вареники по этому рецепту. Получилось очень и очень вкусно. Муж мой любит вареники с картошкой, но я никогда раньше туда не добавляла ни укроп, ни уж тем более бекон. А зря! Такое сочетание ну просто беспроигрышное. Даже мой сынок, который не очень любит картошку и тот съел несколько штук. Добавила себе в копилочку с вкусными рецептиками. Спасибо огромное за идею!
Передачи с Высоцкой мне очень нравятся, ведет очень интересно. Много сопутствующей информации дает, молодец. Правда обычно она что-то такое готовит, на что продуктов в магазине не достать, сплошная экзотика или все дорогое слишком. В данном случае приятное исключение. Посмотрите, даже если вы умеете стряпать вареники.
Действительно у нас в Украине вареники - это традиционное национальное блюдо. Да и картошка, как другой хлеб. И вот если их сочетать в одном блюде - варениках с картофелем, то получается вкуснотища. Внимательно просмотрела видеоролик, учла все изюминки рекомендуемого приготовления. Понравилось
Вареники с картошкой способны удивить своими вкусовыми качествами любого! Особенный вкус начинке придает обжаренный лук и немного растительного масла. Я перепробовала множество рецептов для приготовления вареников, но самые вкусные и родные - традиционные, приготовленные по данному рецепту.
Вкусная идея)) я раньше никогда не добавляла в картошку бекон, попробовала - действительно вкусно получилось! Теперь только так и буду делать) а обжаренный лучок лучше добавлять не в начинку, а посыпать им готовые вареники)
0
