Сайт для всех любителей делать все своими руками в домашних условиях.
На нашем ресурсе вы найдете для себя сотни полезных самоделок.
Мы выбрали формат видео уроков!
Каравай считается свадебным хлебом, который новоявленный молодожены разламывают, выясняя кто будет главой в доме. Раньше караваи пекли исключительно дома, а сегодня заказывают на хлебозаводе или частной пекарне, поскольку мало кто знает как испечь каравай. Издавна каравай пекли накануне венчания, во время замешивания теста и выпечки каравая без устали пелись песни, смысл которых заключался в пожеланиях молодым достатка, счастья, плодовитости, и прочих благ. Даже вода, остававшаяся после помывки использованной при готовке посуды, выливалась только под плодовое дерево, обязательно плодоносящее, молодое и здоровое. К сожалению, старинные традиции постепенно отходят на второй план, оставаясь в прошлом и многие молодожены считают, что на свадьбе вполне достаточно будет торта. Однако, если все же решено соблюдать сложенные годами традиции, то без каравая никак не обойтись. Каравай может быть сладким, с рыбной начинкой и прочими добавками в зависимости от принятых в конкретной местности обычаев.
Каравай сейчас заказывают, а не пекут сами, потому что условий для выпекания нет. Караваи ведь пекут в печи. И по размеру они должны быть большими. То есть хлебопечка и духовой шкаф в этом помочь не смогут. Магазинный каравай, конечно, совсем другой по вкусу, чем домашний. Но что делать... без каравая свадьбы не бывает.
Жаль что сейчас чаще заказывают каравай,а не готовят.Если вы не умеете его готовить,воспользуйтесь видео-подсказками.Ведь то что приготовили вы сами будет полезней и вкусней.А что сейчас готовят в магазинах,это почти всегда добавки не нужные.Будьте здоровы.
0
